Lección 1: Agricultura sustentable
👉 Porqué se llama agricultura sustentable? porque quiero producir siempre. Si extraemos verduras y no cuidamos el suelo, esa huerta cada vez va a producir menos. Tenemos que reponer la fertilidad
pero en forma natural. Cómo? con la diversidad. Abejas, lombrices, vaquitas de San Antonio y otros miles de seres vivos le dan a nuestra huerta diversidad biologica. Ya vamos a aprender cómo.
👉 Estan prohibidos los pesticidas, fertilizantes y agroquímicos sinteticos. Hay que evitar la energía del subsidio.
👉 La actividad orgánica en el suelo le da fertilidad y estructura. El suelo es considerado como un organismo - granja microbiológica - del cual solo se conoce el 10%. Sabías que en un gramo de tierra de tierra fértil puede haber entre 100 millones y 1.000 millones de bacterias, además de hongos y miles de protozoos?
👉 La actividad biológica mejora físicamente las plantas, le dan fertilidad y mejoran la absorción. Hay que dejar que actúe la naturaleza.
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